1 godz 30 min
Łatwy
Tarta z budyniowym kremem waniliowym i śliwkami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
szklanek
Mąka pszenna
250
g
Masło
1
szklanka
Cukier
1
Jajko
1
Żółtko
2
łyżek
Śmietana 18%
1
opakowanie
0.5
szklanka
Orzechy laskowe
2
łyżek
Masło
1
łyżka
Miód
0.5
szklanka
Płatki owsiane
2
łyżek
Cukier trzcinowy
2
łyżek
Masło
500
g
Śliwki
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
51.1 g
Wartość energetyczna
314.7 kcal
Tłuszcze
11.1 g
Białko
7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
10 minPrzygotuj budyń waniliowy WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu. -
Krok 2
10 minZe wszystkich składników ciasta kruchego zagnieć jednolite i gładkie ciasto, a następnie włóż je do lodówki na co najmniej 30 minut. -
Krok 3
15 minNa patelni rozpuszczaj brązowy cukier do momentu, aż nabierze złotego koloru i zacznie się karmelizować. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj, uważając, aby karmel się nie przypalił. Wrzuć połówki śliwek i smaż, aż całe będą obtoczone w karmelu i tłuszczu. Podsmażaj całość około 3 – 5 minut, uważając, aby owoce się nie rozpadły. -
Krok 4
5 minOrzechy rozdrobnij lub lekko posiekaj. Roztopione masło wymieszaj z miodem, a następnie z płatkami owsianymi i orzechami. -
Krok 5
5 minFormę do tarty o średnicy 26-28 cm wysmaruj tłuszczem. Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkuj na grubość około 4 – 5 mm i wyłóż nim spód tarty. Na samo dno wylej przygotowany wcześniej budyń waniliowy, na wierzch wysyp kruszonkę z płatków i orzechów, a na samej górze ułóż karmelizowane śliwki. -
Krok 6
45 minPiecz tartę około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 170 – 180*C. -
Krok 7
0 minJeżeli nie masz świeżych śliwek użyj bez obaw tych mrożonych. Dla bardziej widowiskowego efektu możesz udekorować wierzch tarty kratką z ciasta. Na początku odłóż 1/3 porcji ciasta. Rozwałkuj je, pokrój w paski o długości foremki, którą masz i poukładaj naprzemiennie na wierzchu tarty przed wstawieniem jej do piekarnika.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
